Un four à pizzapain mobile !

Au printemps 2019 on organise un chantier d'autoconstruction de notre four à bois mobile.

Après avoir acheté un four prêt à être utilisé, on a décider de l'installer dans une caravane afin de le rendre mobile.

C'est donc une caravane four à pain, régulièrement surnommée la "Gung Ho" !

Ce terme vient de la BD du même titre. En anglais, cette expression "to be gung ho" signifie "être enthousiaste" à propos de quelque chose, et en chinois, ça veut dire "travailler ensemble".

Le bonheur de la cuisine au feu de bois... On découvre que c'est un excellent outil de partage, pour cuisiner à plusieurs mains !

Depuis, nous dégustons et faisons déguster régulièrement des pizzas , tartines et pains en tous genres aux amateurs de bonne bouffe et de convivialité, à la ferme ou sur des évènements.