Culture Cidre 2019

Après un premier séjour en Bretagne, à Concoret, nous nous sommes retrouvés dans la région de Hesse, aux alentours de Francfort.

Nous avions découvert durant cette première rencontre que la culture de la pomme était similaire en France et en Allemagne, mais c'est en y mettant les pieds que nous avons compris l'ampleur de l'ApfelWein (vin de pommes) dans cette région de l'Allemagne.

C'est au fil des chaleureuses rencontres, des visites de caves en tous genres, des petites et (très) grandes cidreries et promenades dans les vergers, que nous avons pu affiner notre palais à cette boisson si singulière. Et oui, car disons le, c'est tout de même différent du cidre.

Nous avons passé une très belle semaine, pleine de découvertes gustatives, linguistiques et culturelles, dans une ambiance joyeuse et collective.

Merci à toutes les personnes qui ont participé à cette rencontre. Nous poursuivrons surement nos aventures cidricoles à travers d'autres pays, car après avoir goûté des cidres et vins de pommes du monde entier au salon CiderWorld de Francfort, on se dit que notre enquête n'est pas prête d'être terminée.

Bis bald, kenavo et tout.