Dernière mise à jour : 14 nov. 2020
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Culture Cidre Rencontre franco-allemande Savoir faire traditionnel et histoire du cidre en Bretagne 1 au 7 octobre 2018 | Concoret (56) | 100€ Le cidre, cette boisson du peuple. Entourée parfois de mythes et de légendes et d’une symbolique bien à elle, on la déguste dans beaucoup de pays d’Europe. Elle est un marché rentable pour la production industrielle à grande échelle, mais également synonyme de culture paysanne et régionale, en agriculture biologique, à petite échelle. La production de cidre est basée sur un savoir faire traditionnel qui ne s’apprend pas entièrement dans les livres puisqu’il a été transmis oralement pendant des siècles. Ce séjour est né d’un constat : on boit du cidre en Allemagne et en France, mais est-ce le même cidre ? Les mêmes moyens de production ? La même histoire ou bien le même folklore ? Durant cette rencontre interculturelle, nous irons explorer la production de pommes à petite échelle, et différents moyens de production traditionnels et artisanaux en Bretagne. Nous irons à la découverte de l’histoire du cidre et nous nous questionnerons sur la transmission des savoir-faire traditionnels, sur le lien entre cidre, territoire et culture, écologie et moyens de production. Cet échange à lieu à Concoret (Morbihan), où nous irons à la rencontre de différents acteurs du territoire et à la découverte d’initiatives locales, nous prendrons le temps d’élargir nos observations à l’échelle de la Bretagne. Des vergers à la bolée : partage d’expériences, convivialité, rencontres et mise en réseau seront au rendez-vous. Ce séjour est organisé par l’association Les P’tites Graines, Les Chantiers d’Automne et Le Bund Deutscher Pfadfinder, avec le soutien financier de l’Office Franco-Allemand pour la Jeunesse. Les frais du séjour correspondent au coût pédagogique, aux frais d’hébergement et de nourriture. Les frais de transport pour se rendre sur le lieu de la rencontre seront remboursés sur présentation d’un justificatif, pour en savoir plus, contactez-nous.
Dernière mise à jour : 14 nov. 2020
Une rencontre franco-germano-serbe sur la thématique des migrations dans le monde.
Nous étions 22 personnes de Serbie, de France, d'Allemagne, du Portugal et de Syrie accueillis dans le petit village de Klausterbuch en Allemagne de l'Est. Une belle expérience collective et interculturelle qui à permit à chacun de se pencher sur l'état de la situation dans le monde.
Au programme: échange d'expériences, d'opinions et d'informations afin de permettre l'action. L'histoire des migrations en Allemagne, en Serbie et en France, "Living Libary", world café sur les notions de guerre et de paix, de liberté et de frontière, d'éthique et de législation, la construction de notre identité et l'influence des médias...
Nous espérons entretenir les liens créés avec chacun et ainsi constituer un réseau solide, fait de solidarité et d'ouverture d'esprit.
La prochaine session aura lieu en Serbie en 2018, nous espérons tous vous y retrouver. Plus d'informations prochainement.
Dernière mise à jour : 14 nov. 2020
Une rencontre franco-germano-grecque pour découvrir de petites îles, leurs habitants et leurs projets.
Durant 8 jours, nous nous sommes retrouvés au nord de la Grèce, sur l'île des vents, à Samothraki.
Nous avons rencontré Doud, Hatim et Ilka, les porteurs du projet Green Flow.
Après avoir découvert les lieux d'une beauté époustouflante, nous avons mis nos forces en commun pour soutenir ce beau projet: celui de faire revivre les terres de l’île.
Samothraki souffre d'érosion et le climat ainsi que les chèvres sauvages n'aident en rien les végétaux, qui peinent à reprendre leur place.
Le projet de Green Flow c'est de donner une chance à la verdure de s'installer durablement en recréant des clôtures, en montrant que cela est possible, en sensibilisant les locaux et les touristes. A l'aide de volontaires (workaway et woofing), le travail s'accomplit petit à petit.
Nous avons eu la chance de participer à ce beau projet en aménageant l'espace pour que d'autres groupes puissent être accueillis, en construisant de nouvelles clôtures, en réalisant une opération "coup de poing" de nettoyage de la rivière, décharge sauvage polluée de déchets en tous genres. Nous avons également eu la chance de découvrir l'île et ses cascades, ses termes, ses arbres majestueux et sa cuisine à tomber.
Nous avons reçu un accueil chaleureux et espérons garder ce lien amical avec nos hôtes et avec l'ile de Samothraki.
Pour découvrir et soutenir le Green Flow Project c'est par ici!
Pour participer au financement participatif pour soutenir le projet c'est par là!
En 2018, Alternati*Via Island met les voiles vers la bretagne. Plus d'infos prochainement!
